不喜欢橄榄油的味道

  是橄榄果的清香味,里面混合着淡淡的青草味。之所以说很多人不习惯这个味道是因为不熟悉这个味道,而这也恰恰是性状与制油工艺密切相关,优质橄榄油采用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色,是最理想的凉拌用油和烹饪油脂...

  吧,只是你不你们习惯而已,开始凉拌少用点油,慢慢就习惯了,要是一点味道都没有的,或许就是假的了,要么就不是第一道、第二道榨...